紅糖沒開包裝袋過期了能吃嗎

紅糖過期是否能食用的問題如下：

國家規定，固體食糖類可免標保質期，但由於市場實際銷售的需要，不可不標註，變質的紅糖呈酸味；如不長黴、不長蟲即可使用，常見的問題，為紅糖中的微生物超標、溶化等情況；感觀指標驗證，色澤呈棕紅色或黃褐色，色澤基本一致即可食用；滋味與氣味，具有該品種應有的滋味與氣味，甜而略帶糖蜜味及所添加輔料的應有氣味，無異味即可食用；有無雜質，無正常視力可見外來雜質，達到如上條件的紅糖即可食用；微生物指標問題，較安全的方法，對於符合如上條件的紅糖，放置於陰涼通風處保存；食用時不可直接食用或衝飲，需用鍋煮成紅糖水食用，做菜和其它食物中添加使用，需要通過高温處理食用。