薑絲炒肉的做法
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中醫的説法,姜要早上吃,姜有增加新陳代謝的作用,總之,正確的吃薑還是利大於弊。做為這種辛辣的食材,要搭配一些其他的食材才會有更好的味道和口感。記載一下薑絲炒肉
準備食材:姜要去皮,葱洗好,用的是已經切好的肉絲
把姜切成薑絲
切葱花備用
炒鍋裏放油
油熱後放入肉絲
把肉絲炒變色後,放入花椒麪,鹽,醬油,葱花,直至肉絲基本成熟
放薑絲翻炒
翻炒直至把薑絲炒熟
撒味精
出鍋了
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