鹽漬杜鵑花是哪個民族

鹽漬杜鵑花屬於白族民族製作的，是白族人們善經營農業和製作鹽漬杜鵑花生活的一種生活方式。

白族是我國西南邊疆一個少數民族。主要分佈在雲南省大理白族自治州，麗江、碧江、保山、南華、元江、昆明、安寧、貴州畢節、四川涼山、湖南桑植縣等地。2000年第五次全國人口普查統計，白族人口數1858063。使用白語，屬漢藏語系藏緬語族，還有説法主張白族的語言、土家語也屬於漢語族。絕大部分操本族語，通用漢語文。元明時使用過“僰文”（白文），即“漢字白讀”。使用漢字書寫，有自己的語言，文學藝術豐富多彩。善經營農業、鹽漬杜鵑花。三道茶是雲南白族招待貴賓時的傳統飲茶方式。