什麼叫緩衝溶液其組成和作用如何

緩衝溶液是一種能在加入少量酸或鹼和水時大大降低pH變動幅度的溶液。

緩衝體系由1、弱酸和它的鹽。2、弱鹼和它的鹽。3、多元弱酸的酸式鹽及其對應的次級鹽的水溶液組成。

pH緩衝系統對維持生物的正常pH值和正常生理環境起到重要作用。多數細胞僅能在很窄的pH範圍內進行活動，而且需要有緩衝體系來抵抗在代謝過程中出現的pH變化。在生物體中有三種主要的pH緩衝體系，它們是蛋白質緩衝系統、重碳酸鹽緩衝系統以及磷酸鹽緩衝系統。每種緩衝體系所佔的分量在各類細胞和器官中是不同的。