筱麪條怎麼吃

筱麪條吃的方法是首先把準備好的莜麪放在熱水中煮熟，撕成小條；然後把黃瓜絲、莜麪條放在一起，使用筷子拌勻；最後倒入適量的蠔油、鹽、香油、花生碎即可。

莜麪在我國已有五千年的歷史，屬塞北高寒農作物，內蒙三件寶之一；而且筱面是由搗燒酒筱麥加工而成的麪粉，經過精細製作而成，味道美味、可口。