水稻有什麼營養價值

1、水稻可提供豐富B族維生素；

2、水稻富含碳水化合物，碳水化合物是構成機體的重要物質;

3、儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源；

4、水稻富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液，中樞神經和免疫系統，頭髮，皮膚和骨骼組織以及腦子和肝，心等內臟的發育和功能有重要影響。