羊肉為什麼是發物

羊肉是發物的原因是因為嘌呤過高，吃發物會引起加重體內尿酸含量，容易誘發關節痛風。

另外，患肝病者，不宜食羊肉。比如已經患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的，因為羊肉甘温大熱，過多食用可能會導致肝炎加重。另外，由於羊肉的蛋白質含量非常的豐富，一下大量攝入蛋白質和脂肪，會加重肝臟負擔，可能會導致發病。