黑米團糕做法圖解
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1、黑米淘洗乾淨,加水提前浸泡一個晚上。
2、把浸泡好的黑米加水放進電飯鍋裏,按煮飯鍵開始煮飯。
3、裝備好椰蓉和裝飾彩糖。
4、黑米飯煮好後,加入紅糖拌勻(紅糖量可根據個人口味增加或減少)。
5、拌勻紅糖後再加入油繼續拌勻,直到完全混合有黏性為止。
6、取適量搓成米團狀。
7、將米團放入菊花杯內。
8、在米團上加上椰蓉和彩糖作裝飾。
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