過麥是幾月份

各地區之間的麥收時間都不一樣，河南地區5月底到6月初，陝西寧夏甘肅7－8月。“過麥”我國北方地區小麥收割季節，通俗説法，伴隨着科學技術的不斷更新，麥收季節的時間也在逐漸縮短。

小麥從播種到成熟整個生長過程可劃分為12個生育時期，即出苗、三葉、分櫱、越冬、返青、起身、拔節、孕穗、抽穗、開花、灌漿、成熟期，其中灌漿期又可分為籽粒形成期、乳熟期、臘熟期、完熟期。