吃日料喝什麼酒

吃日料喝純米清酒，不過因為重視季節感所以會呈上一些時令的果酒，比如三月份的草莓酒，五月份的櫻桃酒，七月份的白桃酒，九月份的葡萄酒，十一月份的柚子酒等等，這些果酒是果汁和清酒混合做成的。

去日本料理店吃飯，在包廂門口脱鞋時，要面向包廂(可以蹲着脱)，不可背對包廂脱。脱下來的鞋子調頭往內放;一般賓客先入席，如果主人邀請先行，要快樂地接受，並鞠躬致謝。不要用臉挨近碗吃東西，而應該是端起碗，拿起碗後，也不能把嘴脣放在碗邊，要用筷子把飯挾起放進嘴裏。不用筷子時，把筷子橫放在自己的面前，筷子尖向左。