吃青梅的作用是什麼

健脾開胃、生津利咽、澀腸止瀉。

吃青梅的作用：1、能夠健脾開胃，因為青梅當中含有枸櫞酸、琥珀酸、酒石酸等多種有機酸，而這些有機酸能夠很好的刺激消化液的分泌，進而對於食慾不振、消化不良的人有很好的健脾開胃的作用。2、能夠生津利咽，對於咽喉腫痛、發音失聲的人，適當食用青梅有很好的生髮口中津液、緩解咽喉腫痛的作用，有利於失音的恢復。3、能夠澀腸止瀉，對於腹瀉、泄瀉、痢疾的人，適當食用青梅有很好的澀腸止瀉的功效。