土茯苓可以天天喝嗎
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土茯苓煲老龜大補。土茯苓是解毒除濕之良藥,烏龜肉甘、温,老烏龜滋陰補血之力強,嫩烏龜滋陰之力弱,所以入湯的時候“寧老勿嫩”,加入清水三千克,先用武火煲沸了,再用文火煲5小時。遇上有癰瘡腫毒者,可再加入生地黃,增強清熱、涼血、解毒之功效。此外,還有五指毛桃煲烏雞,陳皮蓮肉煲水鴨,淮山芡實薏米煲排骨,粉葛赤小豆煲鯪魚,夏枯草黃豆煲脊骨,玄蔘麥冬煲瘦肉、白朮砂仁煲豬肚……浩蕩無際,藥食同齊。這些搭配看似粗放,實則嚴謹,背後有最古老的陰陽五行理論作為支撐,經歷過千錘百煉!
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土茯苓
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