水果撈的酸奶怎麼調

水果撈的酸奶怎麼調共有3步，需要的材料有：全脂牛奶、淡奶油、酸奶菌粉、細砂糖、水果。以下是水果撈的酸奶怎麼調的詳細操作：

操作/步驟

1、鍋中加牛奶小火加熱

鍋中加入全脂牛奶、淡奶油、酸奶菌粉、細砂糖開小火攪拌均勻。加熱到40度左右，立刻關火。

2、發酵機消毒後發酵酸奶

酸奶發酵機用開水燙煮消毒後，倒入牛奶、酸奶菌粉混合物發酵。夏天發酵10小時，冬天發酵12小時。

3、水果切塊加入酸奶攪勻

酸奶發酵完成後，將喜歡吃的水果切小塊，加入酸奶中攪拌均勻即可。