椰子雞蘸的醬料是什麼
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一般都使用黑胡椒醬。
材料:奶油2大匙、洋葱末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒細粒3大匙、 鮮奶油1大匙、水1又1/2碗、鹽少許、麪粉水酌量、威士忌酒1大匙。
製作方法:
1、 先把奶油加熱融化,放入蒜末及洋葱末爆香,再加黑胡椒粒一起拌炒。
2、 另將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開,起鍋前以麪粉水芶芡,再加1大匙威士忌酒,顏色變微黃即可。
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