蛋撻製作方法

1、準備所有材料（量杯可用塑料小碗代替）蛋黃用勺子單獨分出來，把牛奶倒入碗中，把白砂糖倒入碗內，暫時可以先不攪拌。

2、倒入三枚蛋黃，拿出打蛋器，打蛋器可用筷子代替，就是會攪的比較辛苦。攪拌均勻。加入淡奶油，開始攪拌。攪拌均勻至基本沒有氣泡是最好。

3、用勺子將蛋液分到蛋撻皮裏，九分滿就可以。

4、將烤箱預熱5分鐘200度，然後帶上手套把蛋撻放進烤箱裏，設置為200度，烤25min（分鐘）接下來等時間到了就可以取出。