啤酒是什麼顏色的
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按國標上嚴格的學術分類,啤酒顏色分為三種:
1、 淡色:看上去是淡黃色至金黃色;
2、 濃色:看上去是棕黃色;
3、 黑色:看上去是深棕色至黑色。
啤酒是以大麥芽為主要原料,大米為澱粉類輔料,並加啤酒花,經過液態糊化和糖化,再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶,這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內產生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體麪包”。
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啤酒
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