青草豆腐做法
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青草豆腐做法共5個步驟,需要準備豆腐,以下是青草豆腐做法的具體操作步驟:
操作/步驟
1、泡水
將柴葉子倒入燒開的水,泡一分鐘。然後加入温開水,一直揉搓到揉出濃濃的汁水。
2、二次泡水
另找一個盆,加入冷水,進行二次洗汁,直到揉不出汁水。
3、混合
把兩盆汁水混合,慢慢加入鈣片水,並輕輕攪拌。
4、放置
汁水稍微有點凝即可,放上兩個小時。
5、切塊
切塊,盆裏的水不能倒掉。
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