紅酒斟倒多少是標準
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倒酒時應先從主人的右方起依次給客人斟酒,注意女士、長者優先。倒酒時應讓每位客人都能看到酒的標籤。酒杯總是放在客人的右邊,所以倒酒也是從客人右邊倒。 倒酒時,一般白葡萄酒斟入酒杯的三分之二容量,紅酒斟入酒杯的三分之一容量,酒斟得過滿則難以舉杯,更無法觀色聞香,應給聚集在杯口的酒香留一定的空間,使酒的芳香在此縈繞不散。
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紅酒
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