武夷山的特產都有哪些

1、武夷巖茶是武夷山著名的特產。武夷巖茶是中國傳統名茶，產於福建閩北的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵的青茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。

2、紅菇是武夷山的特產之一。紅菇是野生食用菌的一種，主產區就在武夷山，由於技術限制，不能人工培育和種植，因而彌足珍貴。武夷山的紅菇具有補腎、潤肺、活血、健腦、養顏等保健功效，用紅菇作原料燉湯，風味甘醇，鮮甜可口，色味俱佳。

3、五夫白蓮是武夷山著名的農特產，粒大、色白、清淳爽口、健胃養胃、營養豐富，是一種低脂肪、高蛋白、補心、補腎、補肝的純天然綠色營養食品。五夫白蓮曾是唐宋清時期的宮廷貢品，歷史上曾有“閩邦淵源水清清，朱子故里荷田田”的記載，種植歷史悠久。