明列子怎麼吃

明列子的吃法:

1、用温開水直接泡製，充分攪拌約一分鐘開始膨脹後，種子周圍即包覆一層寒天狀半透明果膠，而擁有晶瑩剔透的樣貌；

2、也可以依個人喜好用果糖水、冰糖水、蜂蜜水、果汁、果醋、牛奶、酸奶、優酪乳或各種茶類飲品其中一種與蘭香子沖泡，記住要將果汁或牛奶加温加熱再衝泡，這樣很快就漲開了，也可以用冷的沖泡，但漲開的速度會慢很多；

3、也可發揮個人創意加入當季水果或白木耳即可作為餐桌上一級棒的甜點。