牛油果意大利麪最正宗的做法
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原料:牛油果、意大利麪、培根、小番茄、檸檬、牛奶、胡椒粉。
做法:
1、水燒開加入意大利麪煮5分鐘到8分鐘,然後加少許鹽和橄欖油,過涼水撈出備用;
2、將小番茄對半切、培根切丁、牛油果、檸檬,切好備用;
3、牛油果肉加適量牛奶,放入攪拌機打成果泥;
4、熱鍋加入少許橄欖油,放入培根炒出香味,加入小番茄翻炒;
5、倒入瀝水後的意大利麪,並倒入牛油果泥,使每根意麪均勻裹上牛油果泥;
6、出鍋裝盤,撒上胡椒粉即可。
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