西安木瓜是什麼意思

西安常説的木瓜，其實是文冠果。文冠果屬落葉灌木或小喬木，高可達5米，小枝褐紅色粗壯，葉連柄長可達30釐米，小葉對生，兩側稍不對稱，頂端漸尖，基部楔形，邊緣有鋭利鋸齒。

文冠果耐乾旱、貧瘠、抗風沙，在石質山地、黃土丘陵、石灰性沖積土壤、固定或半固定的沙區均能成長，是中國特有的一種食用油料樹種。野生於丘陵山坡等處，各地也常栽培。