芒果削皮發現沒熟怎麼辦

只能拌點白糖或蜂蜜吃，削了皮的芒果很容易壞。 判斷芒果成熟與否不是單看表面顏色，還要用手輕輕捏一下，整個芒果都有發軟的現象才算完全成熟。 剛摘下樹的芒果口感不好，有點麻口或是肉質像麪粉，麻口是因為芒果含單寧，單寧有益於心臟血管疾病的預防，尤其在紅葡萄酒中含量較多。芒果放幾天後，口感就非常棒，這就是芒果所謂的後熟期。