牛奶為什麼是白色的

牛奶是白色的原因：

1、這與光的反射有關係。之所以紅色的東西我們看來是紅色，因為它只能反射紅色的光。牛奶中的蛋白質，鈣，乾酪素這些東西吸收光能力比較差，所以幾乎所有的光都反射回來了，就合成了白色的光。

2、我們看起來牛奶也是白的了。還有牛奶中含有奶油的多少也與他為什麼是白色有關，這就是為什麼脱脂牛奶沒有不脱脂的牛奶白的原因。