新鮮榨菜頭怎麼炒苦

新鮮榨菜頭的炒法如下：

原料：新鮮榨菜頭一個，紅彩椒半個，青椒二、三個，豬肉、蒜、香葱適量。

做法：

1、備菜，剝榨菜頭；

2、榨菜頭切片，豬肉切片，青椒紅彩椒切細片，蒜，香葱切末；

3、熱鍋，放蒜和白葱段煸香；

4、放豬肉翻炒變色；

5、放榨菜頭翻抄；

6、放青椒和彩椒翻炒；

7、灑少許葱花，出鍋。