鉗魚到底能不能吃 髒嗎

鉗魚是能吃的，不髒，一般鉗魚現在都是吃飼料了，所以肉質好粗糙。鉗魚，是北美洲主要的鮎魚品種。它的官方產地為美國的密蘇里州、愛荷華州、內布拉斯加州、堪薩斯州和田納西州，它的俗稱是“鉗貓(channelcat)”。