製作西米露不用牛奶用酸奶可以嗎
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主料:西米50克,酸奶125毫升。
做法:1、大火把水煲開,然後放進西米。等西米煮到半點不多的時候,就可以關火了。
2、把西米倒出來過冷水。繼續把水煲開放進西米,然後差不多的時候又倒出來,過第二次冷水。過了兩次冷水後,再煲開水放進西米,然後關火西米就慢慢變透明瞭。
3、把西米倒進碗裏。
4、然後倒進酸奶即可。
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