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四合麪餅怎麼配方啊

四合麪餅怎麼配方啊

主料:玉米麪50克,小米麪50克,綠豆麪50克,白麪50克;

輔料:白糖20克,泡打粉2克,酵母2克;

做法步驟:

1、所有材料混合;

2、加入300克温水,調成可以拉成線的麪糊;

3、靜置二十分鐘;

4、平底不沾鍋加熱,不需要放油,直接倒入一大勺麪糊;

5、蓋上蓋子,小火加熱三分鐘,翻面;

6、再加熱兩分鐘即可。

標籤: 麪餅 四合
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