四合麪餅怎麼配方啊
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主料:玉米麪50克,小米麪50克,綠豆麪50克,白麪50克;
輔料:白糖20克,泡打粉2克,酵母2克;
做法步驟:
1、所有材料混合;
2、加入300克温水,調成可以拉成線的麪糊;
3、靜置二十分鐘;
4、平底不沾鍋加熱,不需要放油,直接倒入一大勺麪糊;
5、蓋上蓋子,小火加熱三分鐘,翻面;
6、再加熱兩分鐘即可。
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