蓋碗沖泡白茶方法
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白茶是微發酵茶,有可以入藥的説法,深受茶友喜愛。其實在家裏,可以選擇蓋碗沖泡,比較簡單,也可以培養個人泡茶的興趣。
把純淨水放入隨手泡,然後插上電源,進行加熱。
待水開後,倒入蓋碗,清洗蓋碗和茶杯等茶具,然後把水倒掉。
用茶則來量取,將5-6克白茶,投入蓋碗。
把開水衝入蓋碗,然後蓋上蓋子,浸泡1分鐘。
將沖泡好的茶湯,倒入公道杯中,要將茶湯控淨。
然後把公道杯中茶湯,分發至茶杯,開始品飲。
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