東北大碴粥最正宗的做法

食材：玉米碴500克、飯豆適量。

步驟：

飯豆提前一晚泡發；玉米碴洗淨泡了一晚；將玉米碴放入電飯鍋內，加入足量的清水；倒入泡好的飯豆；放入電飯鍋，蓋上蓋，按下煮飯鍵；鍋開後用勺子翻動下，拔掉電源，蓋蓋燜二十來分鐘然後再通電煮開，這樣反覆兩次即可。