牛排八分熟是全熟嗎 經驗 關注:1.96W次 1、八分熟的牛排的標準是不帶血,而全熟的牛排的標準是外表焦黃;2、八分熟的牛排接近全熟,已經起到了殺菌消毒的作用;3、八分熟的牛排還帶着一定的水分,口感適宜,肉質新鮮,而全熟的牛排水分蒸發完全,難以咀嚼,口感會變差。 標籤: 全熟 八分熟 牛排 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/kz24p4.html