雜錦煲都有些什麼材料
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七彩雜錦煲的製作原料:牛肉丸4個、魚丸7個、炸卷7件、豬肝50克、冬菇5克、墨魚25克、豬腰25克、豬油25克、瘦肉50克、白菜150克、葱1條。
製作過程:
1、將牛肉丸、魚丸、炸卷、豬肝、豬腰、瘦肉均切片,黑魚、冬菇浸濕切片,葱切寸段;
2、先將以上各種材料放入瓦罐內,用水煮約十分鐘,後加豬肝、豬腰,再以油、鹽調味,煮滾即成。
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