豬肝吃多了對身體有害嗎
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豬肝吃多了,也會影響健康,原因如下:
1、因為肝臟中維生素的含量太高,過食也不宜健康,每次食用肝臟的量控制在25克,這樣就能有效補充700微克維生素A,滿足成年女性一天維生素A的需求量;
2、患有高血壓、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食豬肝,因為肝中膽固醇含量較高,有病而變色或有結節的豬肝忌食;
3、肝臟具有排毒的功能,健康的肝臟會將有毒物質全部分解並通過腎臟送出體外,自己本身並不會囤積有毒物質,但是當肝臟出現病變時會失去其解毒和代謝能力,有毒物質就會囤積於肝臟,如果人進食了這種病變的動物肝臟,致病菌和有毒有害物質就會進入人體損傷健康。
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