廣西桂平都有什麼美食
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1、田螺湯:不僅螺肉爽口,而螺湯之鮮,尤為令人稱道,既似海味,又有別於海味;
2、桂平綠豆糕:作為桂平的美食代表,其中宏發祥綠豆糕便是典範,發祥綠豆糕是桂平宏發祥餅家的傳統產品,早在解放前已聞名廣州和港澳等地;
3、乳泉井酒:以西山天然古井乳泉為釀造用水,以優質高粱為原料,配以麥曲發酵,採用特種工藝釀製,並經陳年儲藏而成。酒液晶瑩,香氣襲人,醇厚綿甜,柔和爽淨,濃香兼醬香,風味獨特。
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