燕窩的泡法 經驗 關注:3.79K次 將一盞燕窩放入一個裝有四分之三純淨水稍大的白瓷碗中,約兩小時左右用手順着紋理將燕窩慢慢的撕成條狀,然後再處理下雜毛,一共泡發四個小時左右,濾水後再按燕窩大小分裝成一小包一小包後放入速凍櫃中,隨用隨取。將要燉煮的燕窩放入白瓷碗中,用純淨水沒過燕窩,隔水蒸二十到三十分鐘,小功率的電燉盅需要九十分鐘左右加入冰糖水即可食用。 標籤: 泡法 燕窩 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/kq1dr4.html