400系列不鏽鋼是食品級嗎

400系列不是食品級,400系列是鐵素系列,俗稱不鏽鐵。導磁性強,適合做復底外層以便電磁爐用,但是耐腐蝕性不夠,做鍋體不行,鍋蓋還可以。現在做餐具一般400系列用於比較低端的產品。截止到2019年8月食品級不鏽鋼國家標準只有304和430達標。