炊大皇不粘鍋有毒嗎

不粘的材料類似抗高温的防鏽漆，有致癌危險：

不粘鍋的原理：表面有一層特富龍的塗層，不粘塗層的主要成分聚四氟乙烯在高温時會發生降解，產生有害的化合物，並會積聚在體內造成危害；聚四氟乙烯只有在温度達到260攝氏度會發生化學變化，温度超過340攝氏度會發生顯著分解，此温度明顯高於正常的烹飪温度，因此在廚房烹飪使用不粘鍋不會對人體帶來危害；食品和藥物管理局認為聚四氟乙烯塗料符合應用於廚房用具的要求；但從健康角度看，不粘鍋沒有鐵鍋健康。