土豆燉肉的做法
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土豆燉肉的做法:
主料:
牛肉500克。
輔料:
土豆350克、胡蘿蔔170克、洋葱80克、荷蘭豆適量、水適量、調料食鹽、適量雞精半勺、葱5克、姜5克、料酒。
步驟:
1、將牛肉洗淨,切成厚片;
2、用涼水沖洗幾遍,煮鍋中放入適量涼水,放入牛肉、料酒、葱,大火煮開撇去浮沫後煮2分鐘;
3、將土豆去皮,洗淨後切塊;
4、將胡蘿蔔去皮,洗淨後切塊;<
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