作者提一簞食一豆羹的用意是什麼

飲食之少，疲睏。用以突出人的品性。

這句話選自，《孟子·告子上》。《孟子·告子》記錄了孟子和其學生告子（一説是墨子的學生）之間有關人性道德的討論；和《論語》類似；是孟子“性善論”思想較為完整的體現。連帶的是仁義道德與個人修養的問題。對精神與物質、感性與理性、人性與動物性等問題也有所涉及。全篇共20章。