香甜核桃仁怎麼做

1、拿一隻煮鍋，鍋裏放清水。用中火煮開，然後把事先剝好的核桃仁放在開水裏煮。沸騰撈出！

2、煮好的核桃仁用過濾器瀝乾水分。

3、取一個油鍋，鍋裏放適量的油，中火。油燒到七成熱時，把瀝乾水分的核桃仁放入鍋裏炸至金黃色取出。

4、核桃仁炸至金黃色取出，用吸油紙把核桃上的油份吸乾。

5、鍋裏放入適量白砂糖，煮至融化。把過濾好油份的核桃仁放入糖鍋裏攪拌均勻即可。