水蕨菜致癌是真的嗎 經驗 關注:2.32W次 國際癌症研究機構把水蕨菜歸為2B類致癌物。水蕨菜能夠引發癌症,其含有癌症所具有的一些物質,在根、莖、葉菌存在,但這些物質和食用的量有關,偶爾食用一兩次是不會得癌症的,如果長期食用才會對人體健康產生危害。而且一般食用要通過加熱,這樣會降低致癌物質含量。不過為了健康,我們要少吃這種食物,儘量不吃。 標籤: 蕨菜 致癌 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/gvedkd.html