玫瑰花茶泡完會褪色嗎

玫瑰花茶泡完會褪色，在沖泡的過程中玫瑰花茶中的花青素等內質營養溶於水中；玫瑰花瓣會慢慢變白的。正常的玫瑰花茶水呈淡黃色或黃色，要是泡出藍色或紅色的茶水，請謹慎飲用。

花瓣褪色是因為市場購買的玫瑰花茶添加色素導致的。添加色素的目的是讓食品更誘人食品具有本身的色澤，這些色澤能促進人的食慾，增加消化液的分泌，因而有利於消化和吸收，是食品的重要感官指標。