辛吉飛為什麼知道那麼多

辛吉飛知道的多是因為他本身就是從事食品添加劑這一行業的，而且辛吉飛視頻中的大多數添加劑都是在他公司的實驗室中用精確的測量儀器製造的。辛吉飛通過抖音賬號揭露海克斯科技的視頻從而大火。在他的視頻中，曝光的很多問題其本質是食品添加劑的違規濫用，已經超出了國標規定的使用範圍或使用量，或者違背食品添加劑使用原則。