格瓦斯是什麼飲料

飲料簡介：

格瓦斯，以麪包發酵”的意思。 是一種盛行於俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的，含低度酒精的飲料，用麪包幹發酵釀製而成，顏色近似啤酒而略呈紅色。由於其酒精含量只有百分之一左右。在俄羅斯城市，克瓦斯也可以指紅茶菌。“格瓦斯”最早起源於俄國，距今已有一千年的歷史。

有資料記載，當時的俄羅斯貴族遠赴他們神往的上流社會巴黎旅遊居住時，竟因為當地沒有格瓦斯而感到苦不堪言，甚至打道回府。