砂鍋湯怎麼熬

砂鍋湯的製作方法如下：

1、前腿肉洗淨切條。

2、香菇洗淨切塊。

3、白菜心洗淨濾幹水分。

4、砂鍋放冷水，香菇下鍋大火燒開。

5、燒開後轉小火燜煮幾分鐘後放鹽。

6、肉片下鍋，用筷子劃開。

7、放入白菜心。

8、放入粉絲。

9、撒蒜瓣末。

10、關火，放適量的香油。

11、撒適量的胡椒粉。

12、撒香菜末。

注意事項：因為砂鍋保温的效果非常好，所以放入蒜末後就可以關火了，否則粉絲煮軟爛之後影響口感。