鱟蟲可以吃嗎

不能吃，鱟魚（houyu）俗稱鱟帆，亦稱東方鱟、中國鱟，別名“兩公婆”。屬節肢動物，肢口綱，劍尾目，鱟科。鱟主要分佈於太平洋、西印度洋君島和東南亞海域多藻類的沙質海底。我國浙江以南淺海中均產。中華鱟無毒可食用，圓尾鱟肉及卵不可食用，很多地方以此物作為特色菜品，事實上這種生物身上含有大量的銅離子及細菌性病毒，食用可能致命。