麥當勞裏的巨無霸怎麼做

1、取一個蛋黃打到碗裏和黃芥末醬攪勻，然後將大蒜粉、洋葱粉、紅椒粉放進去；

2、加入酸黃瓜碎；

3、加入白葡萄酒和細砂糖；

4、開始準備牛肉餅。將牛肉弄成肉餡，要純瘦的，搓成一個球，然後按成圓餅，大小就按麪包胚子的大小，薄薄的就可以，好熟也好入味，什麼調料都不放；

5、鍋裏放點油，將肉餅兩面都煎一下；

6、撒上鹽和胡椒，肉餅熟了之後就可以出鍋了；

7、將冷卻後的漢堡胚橫切成3片；

8、鍋裏不放油，把麪包幹烤一下，烤到切面有點乾乾的就可以了；

9、將麪包最下層和中間層抹上醬；

10、將漢堡胚底部的麪包片放在烤盤上，麪包片上鋪一片芝士片；

11、將麪包片放入預熱好170度的烤箱，烤3分鐘左右，直到芝士片受熱變軟；

12、將烤好的麪包底取出，在芝士片上放西生菜、洋葱碎、一片肉餅、酸黃瓜片；

13、蓋上中間層的麪包片，鋪一層酸黃瓜片，放第二片肉餅，放入西生菜、洋葱碎，蓋上頂部的麪包片。