薑糖水可以用冰糖嗎

冰糖屬涼性，不利於姜發揮作用，選用紅糖是最好的效果。

紅糖的功效：性温、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

姜糖水做法：

1、將紅糖、無核金絲棗和薑片放入燉煮的容器中；

2、注入適量清水；

3、蓋上蓋子，燉煮半個小時即可。