柿子的吃法 柿子怎麼吃

柿子的吃法有：生吃、涼拌、煎炒、做湯、燜粥、做柿餅、做柿醬、凍柿子等。

柿子隸屬柿科，是多年生落葉果樹，原產我國，是我國五大水果(葡萄、柑桔、香蕉、蘋果、柿子)之一。成熟季節在十月左右，果實形狀較多，如球形、扁桃、近似錐形、方形等，不同的品種顏色從淺橘黃色到深橘紅色不等，大小從2釐米到10釐米都有，重量從100克到450克都有。