直接用開水衝燕麥片可以當早餐嗎

直接用開水衝燕麥片、奶粉或豆漿粉是可以的，水温要夠，攪勻後最好蓋上蓋子燜一會兒，這樣燕麥片泡的更充分如果是豆漿和牛奶，温度一般不會很高，衝麥片不容易衝開。

燕麥片是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整。燕麥去殼燕麥可以磨成粗細不同的燕麥片，或是弄軟碾平做成燕麥卷。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。燕麥煮出來高度粘稠，這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的，它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種粘稠物質密切相關。總的來説，同量的燕麥煮出來越粘稠